干し芋。。。

こんばんは、ゆうやです。

僕干し芋が大好きなんです。

今日はあまり予定のない日だったので、先日銚子で購入した芋を干し芋にしてみました♪

まずはホームセンターに行って僕の所有鍋に合うサイズの蒸し器をGET。

鍋持参で行ってきました♩

ジャーン！本格的でしょ♩

蒸したら皮をむいて。。。

剥きやすいように蒸す前にあらかじめ皮に切れ目を入れてあります♩

1センチ幅にカットして。

そして魚の干物を作ろうとして買ってあったけど魚が釣れないから袋に入ったままだった干し網に並べて。。。

３昼夜くらいから美味しくなって来るようです。

できれば５日間くらい干したい。

食べれるのは週末くらいかな！？

楽しみです。

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